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ぽん酢しょうゆ「これです」 島根県産減農薬栽培の「柚子」の果肉果汁と、柚子丸ごと果汁、それに島根・鳥取県産大豆・小麦(非遺伝子組み換え)で醸造された「丸大豆しょうゆ」、 日高昆布と枕崎産鰹節のみで作りました。通常使われる醸造酢は使用しておりません。柚子果肉果汁が酢の役目を果たしています。 保存料・着色料・甘味料・化学調味料等は使用しておりません。 |
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「豚まん」 主要原材料(一部香辛料等の原料以外)を国産に限定し、味の良さと安全を求めました。 1個30g x 4個入りパックです。 豚肉は、国産有機飼育豚、抗生物質不使用、非遺伝子組み換え飼料使用です。 玉葱・椎茸・長ネギは、国産有機栽培品と農薬不使用栽培品です。 小麦粉は、長野県産無農薬・無化学肥料栽培品を使用しています。 |
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「水餃子」 皮・具材共にオーガニックを基本に製造しています。 16g x 10個入り、又は16g x 50/pc x 4 の業務用になります。 皮は、長野県産無農薬栽培の小麦粉を使用し、モチモチとした食感で20分加熱しても煮くずれしにくい仕上がりです。 具材は、国産有機畜産の豚肉・鶏肉を使用し、野菜類は栽培期間無農薬(国産)を使用しています。 味付けは、本場大連の「薄味」に仕上げてあります。 |